Dokumentárny „Sugar“: recenzie, dátum vydania, zápletka

2024 Autor: Leah Sherlock | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 05:48

Aké vlastnosti by mal mať dobrý dokument? Po prvé, musí byť objektívny a nezaujatý. Po druhé, jeho autori by svojich divákov nemali klamať a podávať im len pravdivé informácie. Po tretie, musí to byť, samozrejme, kvalitne naštudované a zrežírované, aby to zaujalo čo najviac ľudí. Dokumenty, ako je tento, nevychádzajú tak často, ako by sme chceli, no Sugar z roku 2014 je iný príbeh. Práve o ňom sa bude diskutovať v našej publikácii. Ak chcete vedieť o zápletke filmu „Sugar“, spätnej väzbe od divákov po zhliadnutí, ako aj o ľuďoch, ktorí sa podieľali na jeho vzniku, potom vám odporúčame prečítať si tento článok až do konca.

Všeobecné informácie

The Sugar Film mal premiéru 10. marca 2014. Film režíroval Damon Gano. Dokument bol natočený v Austrálii.

Dej filmu "Sugar"

Podľa štatistík veľká väčšina Austrálčanov zje 40 lyžičiek cukru denne. Nestojí to za tomyslite si, že jedia veľa sladkostí, pečiva a čokolád – skrytý cukor sa nachádza v 90% produktov, ktoré kúpite v bežnom supermarkete. Damon Gano, režisér dokumentu „Sugar“, sa rozhodol uskutočniť experiment: mesiac bude dodržiavať stravu priemerného občana Austrálie. Pred experimentom absolvoval všetky potrebné testy, radil sa aj s lekármi a odborníkmi v oblasti výživy. Podľa výsledkov vyšetrení je s jeho zdravotným stavom všetko v poriadku: nemá predispozíciu na cukrovku, hladina cukru v tele neprekračuje normu, pečeň funguje bez problémov.

Results

Počas experimentu Damon Gano úplne vylúčil zo svojho jedálnička sladkosti a začal jesť klasické „zdravé jedlá“– jogurty, cereálie, ovocné šťavy a hotové omáčky. Okrem toho nezmenil obvyklý počet skonzumovaných kalórií. Pred začiatkom experimentu bola jeho strava približne 2300 kalórií za deň: 24 % sacharidov (čerstvá zelenina), 26 % bielkovín (vajcia, ryby, mäso) a 50 % tuku (orechy, avokádo).

Pri vykonávaní experimentu sa Damon riadil skutočnosťou, že v jednej čajovej lyžičke sú 4 gramy cukru. Už pri prvých raňajkách bol režisér poriadne šokovaný: jedna porcia pšeničných vločiek, jogurt a pohár jablkového džúsu z obchodu obsahuje 20 lyžičiek cukru!

Počas 12 dní experimentu Gano pribral 3,5 kilogramu. Do koncaExperiment sa jeho hmotnosť zvýšila o 10 kilogramov a jeho pás pridal 10 centimetrov. Navyše Damon, ktorý predtým nemal žiadne zdravotné problémy, má predispozíciu na cukrovku.

Prečo sa oplatí pozerať film „Sugar“?

„Sugar“sa od štandardných dokumentárnych filmov líši v mnohých smeroch. Tento projekt je v istom zmysle reality show, v ktorej hlavný hrdina na sebe experimentuje v reálnom čase. Damon Gano používa množstvo sci-fi podnetov, vďaka ktorým sa ľahko čítajú a sú ideálne na rodinné pozeranie.

„Sugar“nie je len film. Ľudia, ktorí sa podieľali na tvorbe projektu, sa téme správnej výživy aj naďalej venujú, uverejňujú zdravé recepty na web a sociálne siete, rozhovory s odborníkmi na výživu a príbehy ľudí, ktorí po zhliadnutí filmu zmenili svoj jedálniček. Nové články a publikácie sledujú na sociálnych sieťach státisíce predplatiteľov a jeden z najznámejších vydavateľov v Spojenom kráľovstve, Pan Macmillan, vydal knihu podľa filmu.

Mýty o správnej výžive

V mnohých pozitívnych recenziách na film „Sugar“ľudia chvália tento projekt za vyvrátenie mýtov spojených so správnou výživou. Uvádzame niektoré z nich:

1. Potraviny bez tuku vám pomôžu schudnúť. Poslednánízkotučné výrobky sú veľmi obľúbené. Damon po tomto trende zostavil svoju stravu výlučne z nízkokalorických potravín, ktoré neobsahujú tuk. Ako sa ukázalo, takéto jedlo absolútne nie je vhodné pre ľudí, ktorí sa chcú zbaviť nadbytočných kilogramov. Tuky, ktoré ľudské telo potrebuje na vyváženú prácu, výrobcovia nahrádzajú veľkým množstvom cukru. Výsledkom bolo, že do mesiaca sa hlavná postava prestala cítiť sýta, bez ohľadu na to, koľko jedla na obed alebo večeru.
2. Sladkosti vás rozveselia. Určite ste už počuli, že jedenie sladkostí prispieva k tvorbe hormónu šťastia. To je pravda, no má to aj druhú stranu mince. Sladké jedlá stimulujú produkciu serotonínu v tele, ale ich nadmerná konzumácia môže viesť k chronickej depresii a nespavosti.
3. Cukor nie je návykový. Cukor ovplyvňuje rovnaké oblasti mozgu ako sex a drogy. Ak človek často konzumuje sladké jedlá, jeho mozog si zvykne na pocit eufórie z chutnej odmeny. Jednoducho povedané, čím viac cukru človek konzumuje, tým viac ho chce.

Film "Sugar": recenzie a názory divákov

Dokumentárny film, o ktorom sa hovorí v článku, bol vo všeobecnosti publikom prijatý pozitívne. Na stránke IMDb – najpopulárnejšom západnom filmovom portáli – má hodnotenie 7,4 bodu z 10. Na „Kinopoisk“jej skóre je ešte vyššie – 7,62 z 10.

Ľudia, ktorým sa film páčil, si ho pochvaľovali za použitie zaujímavých vizuálnych techník: hudobné čísla, kartónové kulisy, kreslené prílohy a pod. Vďaka tomu je podľa nich sledovanie zaujímavé nielen pre dospelých, ale aj pre mladých divákov.

Film zarobil v Spojenom kráľovstve a Austrálii viac ako 1,5 milióna dolárov. Táto snímka sa tak v roku 2015 stala jednou z najúspešnejších v Austrálii, čo ju zaradilo na 3. miesto medzi dokumentárnymi filmami všetkých čias.

Teraz viete o zápletke filmu „Sugar“, recenziách divákov, ako aj mnohých ďalších zaujímavých faktoch súvisiacich s týmto projektom. Ak sa rozhodnete zoznámiť sa s týmto obrázkom, tak vám prajeme príjemné pozeranie!